能勢清流工房さんからのご依頼で10月30日に「重ね煮料理ワークショップ」を開催いたしました。
能勢清流工房さんは『都会から近いのに、どこか昔懐かしい風景が残る大阪府能勢町』
の町おこし・地域活性化のために活動されています。
９月に開催いたしましたご縁で、今回のご依頼をいただきました。
柿もたわわになっていて、能勢町もだいぶ秋めいていました。
今回は、秋の旬の食材が満載です。
秋鮭の炊き込みご飯、秋野菜たっぷりいも汁、
切り干し大根のハリハリ漬け、りんごのくず煮、紫芋のういろう
前回の能勢工房さんでのワークショップにご参加いただいた方が、
今回はお友達とご一緒にご参加くださいました✨
皆様のおかげで、心地よい雰囲気の中、
楽しく賑やかなワークショップとなりました。
ワークショップの運営にご協力いただいた皆様、
参加してくださった皆様、
ありがとうございました！
