すっかり秋めいて、秋の収穫の季節ですね。夏の疲れたからだを、旬の秋野菜が身体を調えてくれます。 本日は、9月、10月に開催する重ね煮の料理教室についてご案内します。 重ね煮とは、食材を『切って、重ねて、煮る』という、とてもシンプルな調理法です。…
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