油で炒めなくても、八宝菜を作れます。 今日は、白菜、玉ねぎ、人参、ホタテ…などの具材を鍋底から順番に重ねて煮ました。 具材を入れたら、水を足して鍋にフタをします。 鶏ガラだし不要!!具材から旨味がでるので、大丈夫!!! 重ねた具材から、水分と一…
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