本日は、砂肝と玉ひもを使って重ね煮料理を作りました。
玉ひもは、、、砂肝と違って聞きなれない食材かもしれません。
玉ひもとは、ニワトリが生む前の卵黄のことです。
玉ひもとは、ニワトリが生む前の卵黄のことです。
砂肝と同じくニワトリの内臓の一つとして販売されています。
玉ひも、砂肝どちらも高タンパクで、疲れたときの栄養補給におすすめです!
疲れた時には、しっかりと食事で栄養補給をして
ゆっくり休んでくださいね^^
また最近、急に寒さが厳しいですが、来週からも1週間がんばりましょう!!