本日は、砂肝と玉ひもを使って重ね煮料理を作りました。 玉ひもは、、、砂肝と違って聞きなれない食材かもしれません。玉ひもとは、ニワトリが生む前の卵黄のことです。 砂肝と玉ひもの重ね煮 砂肝と同じくニワトリの内臓の一つとして販売されています。 玉…
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