重ね煮で、洋食だって作れます!

重ね煮は、和食だけだと思われがちですが、

食材の重ね方を意識すれば、和食も洋食だって作れます♪

本日は、アサリとキノコの重ね煮クラムチャウダーを作りました。

アサリの旨味と、キノコの風味、そのほか、キャベツの自然な甘味が

調和して、深みのある優しい味わいです！

さらに、ブロッコリーやジャガイモのなど、食感のある食材を加えることで食べ応えもあります。

重ね煮クラムチャウダー♪

重ね煮で、お家ごはんを、充実させましょう！