中身を重ね煮でつくります。普通のコロッケはじゃがいもを茹でて、中身は油で炒めて、合わせてと…大変手間かかりますよね💦
重ね煮では鍋に🥔じゃがいも、玉ねぎ、ニンニク、にんじんの順に重ねるだけです☺️
フタをして良いかおりがしてきたら、フタをとり、つぶすだけで、時短で簡単にコロッケの中身ができます✨
最後に、衣には彩りもよく、体にもいい
煎りパン粉と煎り黒ごまでかわいらしいしく仕上げました💗
美味しいですよ〰️☺️ソースはお好みで✨
重ね煮ではニンニクの真ん中の目も刻んで入れてます。
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