おうちごはん🍚

ビーツが最近出てきました。缶詰よりも旬野菜✨一個で…いろいろな使い方美味しいですよ。茎はレンコンと一緒にキンピラに、ポタージュスープは新玉ねぎや新じゃが芋とビーツの葉っぱはお味噌汁に…重ね煮で作りました。食べる輸血、飲む血液とか言われて、冷え予防やむくみ改善…ビーツは根菜です😊