重ね煮とは、食材を「切って、重ねて、煮る」という、
とてもシンプルな調理法です。
忙しいなか、『毎日行う料理の時間を短く』できるだけでなく、
食材のそのままの
『栄養を余すところなく取り入れたからだにもとってもいい調理法』です。
食養生教室Foodpowerでは、旬の食材を活かしたメニューを中心に
毎日の健康をサポートする「からだが喜ぶ料理」を紹介します。
このブログでは、食養生教室Foodpowerの活動の様子を記録していきます。
ご興味のある方は、
ぜひ教室にもご参加いただければと思います。
