完熟とまと🍅を使ってチリコンカンをつくりました。大豆もたっぷり入っています。添加物なしです。
赤唐辛子🌶️がアクセントになって食欲そそります。沢山作ってパンにも美味しいですよ。
重ね煮チリコンカンでミネストローネ😋
○チリコンカン
お鍋に、完熟とまと、玉ねぎ、ニンニク、人参、大豆を重ね煮…沸騰したら弱火、野菜がやわらかくなるまで…調味料を2回に分けて加えたら…火を止めコゼーに(鍋帽子)
○ミネストローネ
マカロニ、チリコンカン、トマトジュースをひと煮立ちし適量の塩と醤油で味をととのえる…
美味しいミネストローネなりました。
白ブドウで酵母パンをつくりました。
