今日は、らっきょう漬けを作りました。 鳥取県の砂丘らっきょうを使いました♪ らっきょうは、やせた土地で育つという特徴を持っていて、 寒暖差の激しい鳥取砂丘のある鳥取県は、らっきょうの有数の産地です。 塩をまぶして何時間か置いて水洗いすると…。 ら…
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