赤ジソが出回ってきました✨とりあえず3束買いました。 葉を1つ1つ木から摘み取ります。 よく洗って水気をきります。 赤ジソを塩で2~3回両手で押すようにして揉むと赤く濁った汁がでてきます。アクです。 強く絞って、アクは捨てます。 また塩を入れて揉み…
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