今回はハンバーグに蓮根を使いました。ハンバーグの中に小さくきざんでいれてみました。普段、硬いし汚い感じで捨ててしまってると思いますが蓮根全体皮も蓮根の繋ぎ目もすごい栄養を持っているのにもったいないです✨➰私はタワシで綺麗に洗って入れています …
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