プライベートレッスン師匠の教え 家庭料理で食養生…毎日食べると 薬ほどは、効かないけれど、口から入って 悪い物は出す腸内環境…大切です 東洋的…先人の方の考え方 西洋的…薬でおさえる どれが悪いのではなくて自分で考える…？ 私は食べるもので内面から強…

家庭料理…美味しいおうちのご飯🍚あつあつご飯のおにぎり🍙

京都のタケノコ 若竹煮 新じゃがポテトサラダ 春菊の白和え

葉ごぼう重ね煮

桜餅🌸 …🤭沢山できました。

炒り玄米ごはん 香りがよくて美味しいです🤭重ね煮シチュー 彩りがきれいなカリフラワー黄色と紫 重ね煮で煮物

養生家庭料理プライベートレッスン 師匠の所で学びを… きくいもです。最近は身体に良いことが知られ お店でもよく見かけます✨ 菊芋ごはんになりました。 お庭の金柑は 春人参ときんかんのサラダに… 養生家庭料理 季節ごとに楽しみながらお料理を… 添加物は使…

旬を使って…😋☆鯛めし☆菜の花となめこ入り重ね煮味噌汁☆わけぎとイカの酢みそあえ ☆大根人参蜜柑の塩麹あえ 旬の素材を使いながら季節そったおうちごはんを楽しんで作っています…😋 プランターにわけぎが沢山出てきました。 今日は其をいただきました✨☝😊

重ね煮コロッケ💗 久しぶりにコロッケを作りました。鍋の下から上に重ねます。じゃが芋、 玉ねぎ、ニンニク、 にんじん、ミンチ フタをする事…塩少々と少しのさそい水 ✨☝ポイント じゃが芋を別鍋で湯がくことをしない 蒸し煮です。 簡単に出来て熱々が美味しい…

最近、気になっていた可愛いバスのお弁当屋さん…🚐 ソラカフェ なないろじかん のお弁当をいただきました✨😊 おやつに、大好きな干し芋もゲット今日から発売オーナーさんのお家で出来たお芋さん💗

米麹味噌作り(豆味噌) 米麹味噌作り(豆味噌) 今年も無事に仕込みができました😊 11月末には美味しいお味噌に🤭💗 手前味噌の美味しさは時間をかけて作るからいとおしく、出来上がりの楽しみがまちどおしい…✨

今日のおうちごはん🍴💕 ひよこ豆とヒジキご飯🍚 重ね煮味噌汁…赤味噌2年物2つ目を開けました。具材と調和して見た目より優しくて、とっても美味しいです。

これがビーツです✨ ビーツは飲む天然輸血と呼ばれています💗ビーツ入り重ね煮ポタージュスープ😊 茎はひじきと白和え🤭ビタミン、ミネラル、鉄分…など栄養がたっぷりだそうです。友人が有機農園のだよと送ってくれました…💕 美味しくいただきました🍴🙏

2月2日節分👹疫病退散を願いながら… 静かに恵方巻きを…

今日のメインは太刀魚の揚げ物 副菜ひじき煮[重ね煮] デザート大学芋 旬野菜のゴマサラダ 五分つきご飯・お汁と一緒にいただきました。

キャベツのジクや人参のハシなどあまり野菜を使って、ポタージュにしました。メインにしたいほど美味しい🤭重ねて…ほんの少しのお塩 今日のおうちごはん☆鱈ふわとろ蒸し ☆ポタージュスープ ☆人参とセロリ明太子あえ☆金時豆煮 ☆晩柑と青セロリサラダ

おやつ🕒石垣もち☕はったい粉入りお芋もたっぷり…🤭 夕食の１品は 淡路島産のワカメが袋いっぱいに入っていました。大鍋で茹でた後は小分けにして、蓮根と一緒にきんぴらに…生姜と一緒に佃煮に…お味噌汁に…旬の新物美味しい😋

白菜とリンゴの白和え 蓮根饅頭…アツアツです蓮根、ホタテ、柚子、せり 季節物…🤭

ぜんざいです

健康で良い年になりますように🎵